相性の良い酒との組み合わせも提案。写真はビターチョコレート、塩キャラメル、ユズなどを使用した「チョコレートH2O」(1600円)

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新宿駅直結の新商業施設「ニュウマン」の第2期エリアがオープン。日本初上陸レストランやカフェ、新業態のフードショップ、物販店など、フード関係のショップがそろった。その中身を徹底解剖!