飲食店/スイーツ・カフェ 記事一覧
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横浜赤レンガ倉庫に“世界一の朝食”2号店、新メニューの味は?
3月27日、オーストラリア・シドニー発のレストラン「bills(ビルズ)」国内2号店が横浜赤レンガ倉庫にオープンする。(02/16)
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カフェブームが一段落したと思われたここ数年だったが、昨年始め頃から「猫カフェ」がブームとなり全国で出店が相次いだ。さらに最近の傾向としては「カステラカフェ」や「お子様ランチカフェ」など、一つのメニューに特化したり、あえてメニューの種類を絞…(09/10)
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デニーズ、夏限定の桃のデザート5種、生の果実使ったキャラメリゼなど
ファミリーレストラン「デニーズ」は7月16日より、桃を使った5種類のデザートを夏限定でメニューに加える。(07/09)
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“5000円牛乳”の中沢フーズ、新橋に期間限定カフェをオープン
乳製品製造・販売の中沢フーズは、2009年5月18日、直営カフェをリニューアルし期間限定で「中沢プロモーションカフェ・フルーゼハウン」(東京都港区新橋)をオープンした。(05/19)
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豆乳はヘルシー志向の女性に根強い人気だ。牛乳の代わりに豆乳を使う「ソイラテ」や、だしに豆乳を使う「豆乳鍋」もすっかり浸透している。(04/11)
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今や日常生活に浸透しつつある「お取り寄せ」。自宅で楽しむだけでなく、大切な人へのギフトなどその使われ方も幅広い。今回は「スイーツ」にスポットをあてて、極上の絶品お取り寄せを紹介する。絶品スイーツでお腹も心も幸せに。(04/09)
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モスフードサービス、「玄米フレークシェイク抹茶小豆」を期間限定発売
モスフードサービスは、北海道十勝産あずきを使った「玄米フレークシェイク抹茶小豆」を、全国のモスバーガー(一部店舗を除く)で発売する。(04/08)
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パティシエ鎧塚俊彦が絶品スフレを伝授、焼き立てアツアツがうまい!
日本人で初めて、ヨーロッパの三ツ星レストランでシェフパティシエを勤めたことで有名な鎧塚俊彦氏。2004年、恵比寿に「Toshi Yoroizuka」をオープンさせ、一昨年には東京ミッドタウンに2店舗目となる「Toshi Yoroizuka…(04/08)
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ハーゲンダッツ ジャパン(本社:東京都目黒区)は2009年4月2日、アジアのスイーツとアイスクリームと組み合わせた「アジアンスイーツ」と、果物のソルベ(シャーベット)の夏季限定メニューを発表した。(04/02)
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仕事に生かせる厳選カフェ in東京(後編)――モーニングに活用したい店
ノートPCを手に忙しく都会を歩くビジネスパーソン。そんな彼らにこそふさわしいカフェを紹介するシリーズの後編。今回は、忙しい朝に立ち寄りたいモーニング自慢のお店5店だ。(03/19)
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「東京カフェマニア」主宰・川口葉子さんが教える「くつろぎカフェ」の見つけ方
茨城県日立市生まれ。早稲田大学第一文学部卒業。CAFE好きならだれもが知るWebサイト「東京カフェマニア」主宰。高校時代から喫茶店で読書をして過ごし、大学時代は生活の拠点ともなっていたという生粋のカフェ好き。各種メディアでカフェやコーヒー…(03/19)
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仕事に生かせる厳選カフェ in東京(前編)――電源が使える店
ノートPCを手に忙しく都会を歩くビジネスパーソン。そんな彼らにこそふさわしいカフェを紹介していこう。仕事に、くつろぎの時間にと、活用していただきたい。まずは、ノートPCもばっちり使える「電源が使える店」5店から。(03/17)
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タレント・カフェオーナー ちはるさん――カフェから始まる人とのつながり
タレント活動のほか、ファッションやインテリアのプロデュース、カフェ経営など、活躍の場面が多岐にわたるちはるさん。今回はご自身がオーナーを務めるCHUM APARTMENTにて、カフェについての思いや、その魅力について伺った。(03/17)
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カフェ・ド・クリエを展開するポッカクリエイト(本社:東京都新宿区)は、3月11日から全国のカフェ・ド・クリエ店舗(一部店舗除く)で、季節限定ドリンク「果実オレ」「アイスカフェモカコンパンナ」を発売する。(03/10)
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グルメ・スポット / スイーツ・カフェ:スタバ、タリーズ、エクセルシオール、上島珈琲 オヤジた…
筆者は、京都に行くと、スタバより何より、イノダコーヒーでコーヒーを飲むことが多い。京都駅、三条、四条、五条と店舗があるので、町歩きの途中で寄りやすいのだ。(02/05)
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GPSケータイに近隣のスイーツ情報配信、SNSサイト「スイーツ探検隊」
洋菓子メーカーのモンテールは、同社が運営する洋菓子のコミュニティサイト「スイーツ探検隊」において、携帯電話のGPS機能と位置情報を利用した、スイーツ情報の提供を開始した。(02/04)
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グルメ・スポット / スイーツ・カフェ:スタバ、タリーズ、エクセルシオール、上島珈琲 オヤジた…
アルコール類充実の大人のカフェ「セガフレード・ザネッティ・エスプレッソ」
セガフレード・ザネッティ・エスプレッソ(以下、セガフレード)は、カフェチェーンの中でも、エスプレッソの本場でもあるイタリアのカフェのテイストを濃く打ち出し、それを日本人向けに提供しているチェーンだ。黒と赤を基調にした店舗のデザインもエッジ…(01/28)
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グルメ・スポット / スイーツ・カフェ:スタバ、タリーズ、エクセルシオール、上島珈琲 オヤジた…
ドトール経営のエクセルシオール・カフェで頼みたい“脱オヤジ”カフェメニュー
エクセルシオール・カフェは、ドトールが展開するカフェ・チェーンだ。どうも、エスプレッソがあればカフェ、コーヒーだけだと喫茶店というのが大雑把な日本人の感覚らしい。(01/16)
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カフェ・ド・クリエ、繰り返しチャージできるポイント付きプリカを発行
ポッカクリエイトが展開するコーヒー店チェーン「カフェ・ド・クリエ」は1月20日から、全国の店舗で繰り返しチャージ(入金)して使えるリチャージ型プリペイドカード「カフェ・ド・クリエカード」を取り扱う。(01/06)
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グルメ・スポット / スイーツ・カフェ:スタバ、タリーズ、エクセルシオール、上島珈琲 オヤジた…
上島珈琲店はその名の通り、UCCコーヒーでお馴染の上島珈琲によるカフェ店舗だ。そのコンセプトは年配の男性が寛げるカフェ。(01/06)
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FEATURE
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