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  グルメ・スポット / その他

  「食の安全」の「真の脅威」は、「平凡すぎて」誰もが思い付かない

  「食の安全・安心」を担保するには、行政や企業、そして消費者はどうすればいいか。内閣府食品安全委員会専門委員を務める東京大学名誉教授・唐木英明氏に聞いた。（04/07）

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  グルメ・スポット / その他：ミセス・マキの“アメリカ消費生活”そりゃナイス！

  社会現象も名前になる！ 米国の“老舗”アイスクリームって？

  米国発のアイスクリームといえば、日本でもおなじみの「ハーゲンダッツ」「コールドストーン・クリーマリー」など。ハーゲンダッツはヨーロッパ「風」（本当は造語）の名称のイメージ通り、濃厚さと高級さが売り。コールドストーン・クリーマリーは、そのボ…（03/09）

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  グルメ・スポット / その他：WBSトレたま担当女性アナウンサー 松丸友紀のトレンド…

  喜ぶ姿を見て幸せになる！ 食べて納得、松丸流手土産選び

  日経トレンディネットをご覧の皆さま、新年明けましておめでとうございます。今年も「松丸友紀のトレンド・スクラップ」をどうぞよろしくお願い致します。1月12日公開（01/12）

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  グルメ・スポット / その他：WBSトレたま担当女性アナウンサー 松丸友紀のトレンド…

  年越しもうどん派！二人で作るとアツアツ“婚活うどん”に松丸が挑む！

  12月はレギュラー番組に加え年末年始の特番の収録など、「師走」という文字通り何かと忙しくなります。言い訳するようですが、掃除する暇もなくあっという間に大みそかになってしまいます。クリスマスという素敵なイベントがあっても、ここ最近は仕事で楽…（01/09）

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  グルメ・スポット / その他：放送作家わぐりたかしの「食」ッキング！スクープ

  突然大ブーム「年明けうどん」の秘密と、絶品レシピ初公開！

  讃岐うどんの本場・香川の四国新聞社Ｋ記者から、新しい食のトレンドに関してコメントを求める電話があった。（01/01）

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  グルメ・スポット / その他：放送作家わぐりたかしの「食」ッキング！スクープ

  食のベストセラー2009 B級グルメ、ダイエット、コミック部門の結果は？

  大不況のこのご時世、すでに「貧乏国」の仲間入りをしていると言われる日本ですが、落とすべき贅肉がまだまだあるようです。（12/26）

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  グルメ・スポット / その他：放送作家わぐりたかしの「食」ッキング！スクープ

  餃子の王将、ハイボール、激安居酒屋……2009年Ｂ級グルメランキング

  「Ｂ級グルメ」が絶好調だ。（12/19）

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  グルメ・スポット / その他

  「塩食べたって死ぬ」――利便性と危険性のバランスが重要！

  20世紀は「安全を求める世紀」だったが、21世紀は「安全と安心を求める世紀」だといわれる。両者は、どうすれば確実に実現できるのだろうか。環境化学を通じ「安全学」を追究している北野大・明治大学教授に聞いた。（12/10）

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  グルメ・スポット / その他

  コンビニおでん最新事情！ 「うま味のつゆ」と「ご当地味」がキモ

  寒くなると恋しくなるのがおでん。ファストフード感覚で、手軽におでんを食べたいときに、重宝するのがコンビニエンスストアだ。セブン-イレブンが、1979（昭和54）年に、最初におでんを売り始めてから、各社が次々に追従。今やおでんは、コンビニの…（11/30）

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  健康・スポーツ / サプリメント・健康食品

  ビールにあん肝――太り気味“痛風予備軍”に贈る秋の美食対策

  美食の秋。あまり美味しいものばかり食べていると痛風になるぞ、とはよく言われることだが、我慢できないものも人情だ。少しでも予防したいと思うなら、どんなことに気をつければよいのだろうか？　生活習慣からサプリメントまで、対策法を痛風予備軍に贈る。（09/10）

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  健康・スポーツ / サプリメント・健康食品

  大正製薬、日清ファルマ、日本ミルクコミュニティが「アンセリン」配合商品を一…

  大正製薬、日清ファルマ、日本ミルクコミュニティの3社は、機能性食品素材「アンセリン」を配合した新商品を9月1日、一斉に発売した。　アンセリンは、マグロやカツオなどの筋肉中に含まれるペプチド（アミノ酸系成分）。焼津水産化学工業がマグロ・カツ…（09/02）

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  グルメ・スポット / その他：放送作家わぐりたかしの「食」ッキング！スクープ

  「冷ター」ブームがキター！【発表「冷やし××」ベスト5】

  「冷ター」がキター！ 最近、何でも凍らせて食べる人が増えているそうだ。「冷ター」は、「つめたーっ！」ではなく、「れいたー」と読むらしい。（08/22）

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  グルメ・スポット / その他

  風味の落ちない新容器入りのしょうゆ、容器革命は起きる？

  しょうゆの色は黒ではなく、本来は澄んだ赤。工場で出来たばかりのおいしいしょうゆは家庭の食卓に並ぶ真っ黒なしょうゆとは違う色をしているという。（08/21）

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  グルメ・スポット / その他

  四川風の辛い鍋が作れる調味料、キッコーマン

  キッコーマンは、唐辛子などの香辛料を効かせた四川風の鍋料理を作れる調味料「ヒゲタ 極辛鍋スープ 青龍（せいりゅう）」と「同 赤龍（せきりゅう）」を8月11日に発売する。（07/16）

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  グルメ・スポット / その他

  明星食品、ラー油を利かせ、キャベツをたっぷり入れた「ピリ辛タンメン」

  明星食品は、ラー油で辛みをつけ、具材にキャベツを多く入れた夏向けの即席めん「麺処はじめ屋 ピリ辛タンメン」を8月3日に発売する。（07/14）

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  グルメ・スポット / その他

  白飯に混ぜるとチキンライスやドライカレーになる「洋風まぜごはんの素」、キッ…

  キッコーマンは、炊き上がった白飯に混ぜるとチキンライスやドライカレーを作れる「デルモンテ 洋ごはんつくろ 洋風まぜごはんの素」シリーズを8月11日に発売する。（07/13）

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  グルメ・スポット / その他

  激安PBと普通のPBは何が違う？　「ザ・プライス」「セブンプレミアム」を比較

  食パン1斤88円、ヨーグルト１個（450g入り）98円、アイスコーヒー1パック（1000ml）97円、カップめん1個67円――。こうした「格安PB」は、一体どうしてここまで安くできるのだろう？（07/08）

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  グルメ・スポット / その他：放送作家わぐりたかしの「食」ッキング！スクープ

  村上春樹『1Q84』を食べる！ 2009年上半期おいしいベストセラー50

  今回のテーマは、大ベストセラー『1Q84』に触発されて、自称「年間3000冊の読書王！」放送作家わぐりたかしがお送りする【2009年上半期「食・フード・グルメ」系おいしいベストセラー50】です。（07/06）

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  グルメ・スポット / その他：ミセス・マキの“アメリカ消費生活”そりゃナイス！

  少量で味付けOK、摂取カロリーを抑えるスプレー式ドレッシング

  少ない量でもサラダにまんべんなく振りかかり、ドレッシングのカロリーを低く抑えられるというヘルシーなスプレー式ドレッシングを見つけました。（06/30）

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  グルメ・スポット / その他：放送作家わぐりたかしの「食」ッキング！スクープ

  新型インサイト＆プリウスに乗って、耕運機ガールは「節約弁当」生活！

  ジーンズが似合う芸能人は「ベストジーニスト賞」、メガネが似合う有名人は「メガネベストドレッサー賞」。では、今回このコラムで思いつきで勝手に発表する「ベストロータリー賞」とは、いったい何が似合う芸能人のことでしょう？ （早い話が「ロータリー…（06/20）

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