グルメ・スポット / 生鮮食品

コメも政権交代!? “打倒コシヒカリ”狙う「大物ルーキー」の戦略

米の世界でも政権交代を――。30年近く米界のトップに君臨する絶対王者コシヒカリに代わり、“政権奪取”を目指す大型新人が現れた。（02/26）

グルメ・スポット / 生鮮食品

有機野菜が「おいしいだけ」じゃない、これだけの「理由」

2008年度の日本の食料自給率が、前年より１ポイント上がって41％になったとの発表がありました。39％と過去最低となった2006年から２年連続の上昇。（10/01）

グルメ・スポット / 生鮮食品

「どんどん食べて」とアピールのカンガルー肉、そのお味は...

スーパーマーケットやレストランでよく目にする肉といえば、牛、豚、鶏の3種類。（07/21）

グルメ・スポット / 生鮮食品

砂漠でおいしいトマトを栽培する技術を開発、双日がUAEで本格展開

双日は2009年5月14日、アラブ首長国連邦（UAE）で行っていた砂漠環境の試験栽培で、独自技術による高糖度で品質の高いトマトの栽培に成功したと発表した。（05/15）

グルメ・スポット / 生鮮食品

西友、米国産豚肉など輸入食品6品目を10―24％値下げ、円高を反映

西友は2月2日より、全国の387店舗で米国産豚肉など輸入食品6品目を順次約10―24％値下げする。（02/02）

グルメ・スポット / 生鮮食品：安全・安心な「野菜」はどこにある？〜激変する農業ビジネス

安全・安心な野菜はどこに？（2）“進化”した「直売所」が都心に進出

流通や外食など、消費者へ野菜を届けることを本業とする企業が生産に乗り出すなか、生産を本業とする農業従事者も変わりつつある。その象徴的存在が、最近話題を集めている「農産物直売所」だ。（01/22）

グルメ・スポット / 生鮮食品：安全・安心な「野菜」はどこにある？〜激変する農業ビジネス

安全・安心な野菜はどこに？イトーヨーカ堂、モンテローザ…異業種参入が相次ぐ…

イトーヨーカ堂、モンテローザ、パソナグループ、JR東海…。農業以外をメーンとする企業が続々と農業ビジネス参入を表明している。実は過去にも規制緩和などを背景に異業種からの農業参入が活発化したことがあるが、多くの企業は既に撤退。理由は、見込み…（01/19）

グルメ・スポット / 生鮮食品

「週に1回以上魚を食べる」人は9割近く　男性は「マグロ」、女性は「サンマ」…

インターワイヤード（本社:東京都品川区）が2008年12月18日発表した「鮮魚の購入や調理」についてのネット調査によると、全体の9割近くが週に1回以上魚を食べているという。（12/19）

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森永、膨張剤が多めに混入したホットケーキミックスを自主回収

森永製菓は12月15日、「森永ホットケーキミックス600g」の一部に膨張剤が多めに混入した商品があるとして、自主回収すると発表した。（12/16）

グルメ・スポット / 生鮮食品

主婦が青果物購入で知りたい情報、トップは「国産か輸入品か」

三井物産戦略研究所が、全国の主婦を対象に食品トレーサビリティに関する意識調査を実施したところ、野菜や果物に関して、トレーサビリティで知りたい情報（複数回答）のトップは、「生産国（国産・輸入）」（84.8％）だった。（12/08）

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マリンフーズ、しぼるだけで作れる手巻き寿司「家族で手巻き」

日本ハムグループのマリンフーズ（本社：東京都品川区）は2008年11月10日、手巻き寿司を簡単に作れるパッケージ入りの寿司具材「家族で手巻き」シリーズ3種類を発売した。（11/11）

グルメ・スポット / 生鮮食品

カゴメ、子どもの好きな野菜は「さつまいも」、苦手克服のきっかけは「楽しさ」…

カゴメが2008年8月19日にまとめた子どもの野菜摂取についてのアンケート調査によると、好きな野菜の上位は、「さつまいも」「えだまめ」「じゃがいも」がベスト3で、嫌いな野菜を克服するきっかけは「調理技術による工夫」よりも「楽しい食卓の演出…（08/20）

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キユーピー、アルミレスパウチ料理素材に「5種のビーンズ（北海道産）」など追加

キユーピーは、使い切りサイズのサラダ・料理素材をアルミレスパウチにパッケージした「サラダクラブアルミレスパウチシリーズ」から、5種類の豆が入った「5種のビーンズ（北海道産）」を2008年8月22日発売する。（07/25）

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サラダクラブ、袋入りサラダに「コーンミックスサラダ」

カット野菜製造・販売のサラダクラブは、袋入りサラダの素材シリーズの新製品「コーンミックスサラダ」を2008年5月下旬に発売する。（05/30）

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タキイ種苗、橙黄色のトマト「桃太郎ゴールド」を発売

タキイ種苗（本社：京都市下京区）は、果色が橙黄（とうこう）色のトマト「桃太郎ゴールド」を2008年5月から発売する。（05/07）

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イオン、4月30日より米牛肉販売を再開、独自安全基準を設置

イオンは、4月30日に「ジャスコ品川シーサイド店」で米国産牛肉の販売を再開する。（04/28）

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サラダクラブ、2品目増えた「12品目のサラダ」発売

サラダクラブ（本社：東京都府中市）は、カット野菜を詰め合わせたトレータイプのサラダ製品「12品目のサラダ」3種類を2008年3月下旬から出荷開始する。（03/05）

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らでぃっしゅぼーや、グリーン電力証書取得のグリーンアスパラを販売へ

有機・低農薬野菜や無添加食品の会員制宅配を手がけるらでぃっしゅぼーやは、グリーン電力証書「ENERGY GREEN」を取得したグリーンアスパラ「GREENグリーンアスパラ」の販売を2008年1月21日より始める。（01/17）