Text: Yori Irisawa
「Would you like to have any cocktail?（カクテルを、いかがですか？）」
NYのバーで席に着いたときに、バーテンダーが必ず語りかけてくれる決まり文句である。もちろん、そこでビールやワインを頼んでもまったく問題はないのだが、せっかくなら、その店でしか味わえないスペシャル・カクテルをオーダーしてみたい。ここでは、雰囲気もよく、ユニークなカクテル・メニューに出会える、とっておきのバーをご紹介しよう。
1万ドルのカクテルとは？！
1902年創業の老舗ホテル「アルゴンキン」の「BLUE BAR」では、名物カクテルやクラシック・カクテルが充実している。
「カクテルの中でも、マティーニが人気ですね。“Shaken, not Stirred（混ぜないでシェイクしてくれ）”というマティーニにまつわる名台詞もある映画『007』にあやかって、劇中と同じレシピを用いた“James Bond Martini”（16ドル）など、マティーニ・メニューに力を入れています」と、アルゴンキン・ホテルのヴィバレッジ・ディレクターであるアレックス・オウバリーさんは語る。
老舗の風格漂うアルゴンキン・ホテルの外観
