文=鈴木 桂水
出資を募るホームページ
1店目の経営は順調。チャンスを逃さず2号店の出店に乗り出したいが、資金調達がネック──。こんな悩みを抱える経営者は少なくない。
ケーズカラナリープランニングは、それを「ファンド」のシステムでクリアし、店舗数を増やしている。同社が経営する店舗はこの10月で11店になるが、そのうち3店がファンドで出店している。
仕組みはこうだ。新店舗のコンセプトをホームページ上で公開し、出資を募る。出資者は店舗の年間売り上げに対して配当金を受け取る。配当率は出資金が多いほど上がり、食事券や試食会などの株主優待も受けられる。外食企業らしいリターンだ。
出資は、1口5万円から。少額で飲食店のオーナーになれるという話題性もあり、資金の調達は順調だ。この方法ですでに、鉄板焼きの「MADOy」（東京・神楽坂）、軍鶏料理の「軍鶏郭茶寮」（横浜・関内）の2店をオープン。この10月3日には3号店の泡盛ダイニングバー「オキナワンバル」（横浜・関内）もオープン予定だ。
