美味しさにさらなる価値を加えた
未来型のグルメも揃うGINZAに舌鼓
現代人の「食」を学んでいる今、食事には気を遣っています
実は、少し前から、服部栄養専門学校に通って「食育」について学んでいるんです。日本は今、多くの人の食生活が乱れていて、特に子供たちがキレたりする原因にもなっているんですね。世界の先進国の中で比較しても日本人の食生活はかなり乱れていて、栄養のバランスもさることながら、テレビを見ながら食事をする割合がアメリカの家庭での割合をはるかに超えているという驚きの事実があるんです。
ボク自身も日頃の食生活の栄養のバランスを取るようにし、家で家族と食事するときはテレビを消して、家族全員で“いただきます！“を宣言してから食べるようにしています。また、食品を買うときは書かれている食品添加物を必ずチェックするように心がけているんです。でも、Aという食品では添加物が少なくて安全だったとしても、Bという食品を同時に食べることによって、食品添加物同士の組合せになどによって、カラダに害を及ぼすこともあるんですよね！ それなので、安全といわれている食品にも目を光らせないといけないんです。ですので、家では、有機や無農薬野菜を極力使うようにしています。でも時には、街でジャンクフードを食べてしまって、次の日ちょっと後悔するということもあるんですけど（笑）。
