お花見の主役は桜。しかし、そんな風雅なひとときを盛り上げてくれるのが、この季節限定の弁当だ。旬の味覚で胃袋を満たして、桜に酔う。これが大人の花見の極意。デパ地下やホテルで気軽に購入できるちょっと贅沢な弁当を持って、花見に出かけよう！
2007年に全面リモデルをして世界中の高級グルメを揃えたフロアへと生まれ変わった伊勢丹新宿本店の食品フロア。お花見シーズンに向けて「フーズフェスティバル」を開催中。3月31日までだが、桜が咲いている間は継続するようなので、以降は要問合せを。
日本を代表する名料亭からのお花見弁当は、八寸から香の物まで13品を盛り合わせた正統派懐石料理。春鱒の木の芽焼き、たらの芽の天ぷら、菜の花を桜鯛の昆布じめで巻いたものなど、旬の素材を伝統の技で仕上げたこの春限定のお弁当だ。
山ばな 平八茶屋「お花見弁当」
京都から大原を抜けて福井県小浜まで続いていた若狭街道沿いで茶屋として発祥し、430余年の歴史を誇る老舗茶屋より、平目の求肥巻き、飯タコの旨煮など旬の素材を使用した二段重のお弁当や、桜寿司をご紹介。
紫野 和久傳「仲春の酒肴」
春の集いの席に最適な、京の名店「紫野 和久傳」による期間限定のオードブル。花山椒・筍・桜鯛など、春の香り豊かな食材を使用し、丁寧に仕上げている。
| 店舗名 | 伊勢丹 |
| 住所 | 東京都新宿区新宿3-14-1 |
| TEL | 03-3352-1111 |
| 営業時間 | 10:00～20:00 |
| 製品URL | http://www.isetan.co.jp |
