このページの本文へ
ここから本文です

黒澤明監督ゆかりの店で蕎麦打ち名人高橋邦弘氏直伝の二八蕎麦を

欅くろさわ(西麻布)

蕎麦(イメージ)

「欅(けやき)くろさわ」は日本映画の巨匠、黒澤明監督ゆかりのレストラングループの中でも、こだわりのある蕎麦をメインにしたお店だ。店内には映画『乱』のポスターなどが飾られており、その空間は大人がゆっくりと過ごすにふさわしい。

ここで味わいたいのはなんと言っても、蕎麦名人「高橋邦弘」さんの愛弟子が打つ二八蕎麦。「汲み上げ湯葉のあんかけそば」「太打ちそばの鍋焼き風」といった季節メニューも含め約20種類あり、豊富なラインナップだ。蕎麦が付いた懐石料理をベースにしたコースは、「特選」(5250円)、「風林」7350円、「火山」1万500円の3種類。

また蕎麦以外なら「鱈白子ポン酢」など旬の食材を使った旬菜メニューや、約50種類の単品料理、中でも鹿児島産の黒豚の串焼きや豊後水道産の干物などの炙り物がお薦めだ。

欅くろさわ 店内

住所東京都港区西麻布3-2-15 藤田萬年堂ビル1F
TEL03-5775-9638
営業時間11:30~15:00(L.O.14:30)
18:00~翌3:00(L.O.翌2:00)
定休日日曜、年始
アクセス東京メトロ日比谷線「六本木駅」より徒歩8分
URLhttp://9638.net

特集:年末年始 粋に味わう 大人の蕎麦 トップへ

ここから下は、過去記事一覧などです。画面先頭に戻る バックナンバー一覧へ戻る ホームページへ戻る

日経BP社の書籍購入や雑誌の定期購読は、便利な日経BP書店で。オンラインで24時間承っています。

ご案内 nikkei BPnetでは、Internet Explorer 6以降、 Safari 2以降、Opera 8以降、Netscape 8.1以降またはHTML 4.01/CSS level 1, 2をサポートしたWebブラウザでの閲覧をお勧めしております。このメッセージが表示されているサポート外のブラウザをご利用の方も、できる限り本文を読めるように配慮していますが、表示される画面デザインや動作が異なったり、画面が乱れたりする場合があります。あらかじめご了承ください。

本文へ戻る