記者が実食:味噌の風味はサラダにかけてもよく合う。より優しい味わいの「野菜だし」がマッチする印象

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これからブレークしそうな食品には何があるか。日経トレンディ編集部は新商品を見渡してさらに新たなキーワードを抽出。その一つが「NEOジャパニーズ」だ。

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