「RingoRing」(税込み350円)。輪切りにして紀州梅入りのフルーツビネガーとはちみつに漬けたりんごに衣をつけて揚げている。表参道ヒルズの裏手にあるカフェ「the AIRSTREAM GARDEN(エアストリームガーデン)」(東京都渋谷区神宮前4-13-8)で販売

記事へ戻る(ページを閉じる)

今、注目集めるりんごを使ったスイーツ「Ringoring」。その仕掛け人は現役大学生ながらイベント関連企業で正社員として働く辻愛沙子氏だ。人気フォトスポットを手がけたこともある辻氏とは、一体どのような人物なのだろうか。

関連画像