米国を代表するポーター

アンカーポーター(米国)

 「アンカーポーター」は、スタウトタイプの黒ビールの前身といわれるビールだ。メーカーのアンカーは1896年創業で、America's First & Oldest Craft Brewery(アメリカ初&最古のクラフトビール醸造所)という標語を掲げている。

 強い苦みと深いコクがあり、泡立ちはかなりクリーミー。18世紀のロンドンの荷役運搬人(ポーター)が力強い味を好んだことからこう命名され、米国を代表する黒ビールと評価されているという。

 このビールとつまみのマリアージュを楽しむなら、チーズやビーフジャーキーなど味の濃いものを選びたい。

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●メーカー
Anchor Brewing
●容量
355ml
●アルコール度数
5.6%
●価格
410円(税込み)


龍馬の偉業に思いをはせながら

坂本龍馬 黒ビール(日本)

 幕末志士の中でも特に人気のある坂本龍馬の名を冠したスタウトタイプの黒ビール。ラベルに肖像画が用いられ、商品棚を思わず二度見してしまうほどのインパクトがある

 厳選した8種もの麦芽をローストし、芳潤で優しい苦みがある。口の中で複雑に味が変化し、チョコレートに似た味もする。ソーセージやチーズなど、赤ワインに合うのと同じつまみがおすすめだ。

 原料のホップはSGSという種類で、特別マイルドなタイプだ。名水で名高い柿田川(静岡県)の湧水をフィルターに通して使用している。

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●メーカー
日本ビール醸造
●容量
330ml
●アルコール度数
7%
●価格
420円(税込み)