日本人であれば、ご飯のことなど知り尽くした気になっているのではないだろうか? この連載では、ご飯から作るちょっと変わったレシピを考案してみた。気に入ったものがあったらぜひ実際に作っていただき、ご飯の計り知れないポテンシャルを実感していただきたい。