東京・千代田区紀尾井町に、飲食店、オフィス、住宅、ホテルからなる複合施設が一部開業した。旧“赤プリ”（グランドプリンスホテル赤坂）の跡地で、約3万m2超の敷地があり、麹町と赤坂に挟まれた利便性の高い立地だ。運営は西武グループの西武プロパティーズ。同社取締役の齊藤朝秀氏は、「ホテル事業に偏りがちだった西武グループの資産を、複合施設に活用する初の試み」と意気込む。
1階から4階までの約18mの高低差を、楽しく“回遊”できるのが印象的。江戸の大名庭園の様式を踏襲した庭園スペースと、現代美術作家・大巻伸嗣らによるパブリックアートが各所にあり、目を和ませてくれる。都心にありながら、敷地内の緑化率は45％。「光の森」には特に緑が多く、仕事の合間の散歩にうってつけだ。
商業ゾーン「紀尾井テラス」
●店舗数／1・2階（1店を除き5月10日オープン）計18店、3・4階（7月27日オープン）計15店
●店舗総面積／約5400m2
先行開業した飲食フロアの中身は？
先行開業したのは、1階「弁慶濠テラス」と2階「小左衛門テラス」の飲食店、計17店舗。仕事に使いやすい、電源を備えたカフェが複数ある。1階「ディーン＆デルーカ」は、都内3店舗目のオーブン併設のカフェ。出来たてのサンドイッチや、コールドプレスでいれたアイスコーヒーが楽しめる。2階「コーヒービーン＆ティーリーフ」は、単一の地域や農園の豆を使うシングルオリジンのコーヒーや高級茶葉の紅茶が売りだ。
1階のスイーツ店には、東京土産としても喜ばれる仕掛けがある。滋賀県の和菓子店「叶匠壽庵（かのうしょうじゅあん）」には、菓子職人が常駐。店内で焼き上げる「銘物 匠壽庵きんつば」を買えるのは、関東ではこの店舗だけだ。チョコレート店「ショコラベル アメール」には、紀尾井町店限定の色鮮やかな板チョコレート「パレショコラ」などがそろう。
レストランの注目は、関東初出店のオイスターバー「ウォーターグリルキッチン」。7月27日の全面開業の際には、「世界一予約が取れない」といわれる寿司店「三谷」の新店がお目見えするなど、さらに話題になりそうだ。
（文／日経トレンディ編集部）
