「サラダ麺つゆ さっぱりゆずぽんず味」。ゆず風味のポン酢に花がつおを合わせた。子供にも食べられるように、ゆず果汁にグレープフルーツを合わせて酸味をマイルドにしている

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なぜこれほどまでに“冷やしめんの素”のバラエティ化が進んでいるのか。各メーカーの商品戦略からその理由を読み解く。