「サラダ麺つゆ おろしたまねぎ醤油味」(200g、210円)。おろしタマネギと刻みタマネギをミックスし、酸味をまろやかにするためにリンゴ酢を使用。オリーブオイルでコクを加えている

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なぜこれほどまでに“冷やしめんの素”のバラエティ化が進んでいるのか。各メーカーの商品戦略からその理由を読み解く。