「かまたまラーメン 鰹節系醤油」（左）と「同 豚骨系醤油」（画像クリックで拡大）

　永谷園は、卵とあえる汁なしラーメン「かまたまラーメン 鰹節系醤油」「同 豚骨系醤油」を2009年3月6日に発売する。人気の高い汁なしラーメンと釜玉うどんの特徴を組み合わせた商品で、めんともやしを一緒にゆで、生卵とタレを混ぜ合わせて作る。75g入りのめん2袋とタレ2袋付きのパッケージで、希望小売価格は332円（税別）。

　熱いめんに混ぜることで卵を半熟にし、もやしの食感をアクセントにして食べる。「鰹節系醤油」はカツオ節に加えサバ節を利かせた。具材はタケノコ、キクラゲ、鶏ひき肉、赤ピーマン。「豚骨系醤油」は豚骨のまろやかな風味を出したという。具材はタケノコ、高菜、キクラゲ、豚肉、トウガラシ。

　いずれも卵や具材にからみやすい太めんを使っている。めんを食べ終わったあと丼に残ったタレにご飯を入れて、「まぜめし」も楽しめる。

■関連情報
・永谷園のWebサイト http://www.nagatanien.co.jp/