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　ワタミグループのT.G.I.フライデーズジャパン（本社：東京都大田区）は、東京都渋谷区の道玄坂エリアに、新コンセプトのダイニングレストラン「フライデーズ レッド」（Friday’s Red）を2008年12月19日オープンする。手ごろな価格とヘルシーな料理などが特徴。

　アメリカンスタイルのカジュアルレストラン「T.G.I.フライデーズ」の新業態。T.G.I.フライデーズの要素を継承しながら、日本人の食習慣や行動様式である「皆でシェアしながらさまざまな料理を楽しむ」「一品ごとに手ごろな価格で注文しやすい」「健康的でヘルシーな料理」などのパターンに対応した。

　22歳から40歳程度までのオフィスワーカーがメインターゲットで、古くからの「居酒屋」に少し飽きている人の取り込みを狙う。メニューは、ヘルシーでライトなニュー・アメリカンスタイル・フードで、価格は一皿290円〜780円に設定。ドリンクはT.G.I. フライデーズの400種の品ぞろえに、焼酎を使用したカクテルを追加。ボトル回しなど派手なアクションで楽しませる「フレアーバーテンダー」がサービスする。

　40坪、79席（禁煙36席）で、バー、バーロバー、ダイニング席を用意。営業時間は午後5時から翌午前1時（土・日・祝前日は午前3時まで）。所在地は渋谷区宇田川町28-3。

（文／三好豊＝Infostand）

■関連情報
・ワタミのWebサイト　http://www.watami.co.jp/
・T.G.I.フライデーズジャパンのWebサイト　http://www.tgifridays.co.jp/