左から「カレーハーフとろけるカレー中辛」、「カレーハーフゴールデンカレー中辛」、「シチューハーフとろけるシチュー」（画像クリックで拡大）

　エスビー食品は健康志向の高まりを受けて、カロリーと脂質を大幅にカットしたルウを8月11日から発売する。「カレーハーフゴールデンカレー」と「カレーハーフとろけるカレー」はそれぞれ甘口、中辛、辛口をそろえ、「シチューハーフとろけるシチュー」はクリームとビーフを用意する。全8商品とも希望小売価格は270円（税抜き）。

　カロリーの高い油脂原料を大幅にカットし、既存製品と比べて1皿当たりのカロリーを50％、脂質を80％以上減らした。使いやすいパウダータイプのルウが2皿分ずつ、スティックタイプの袋4本に入っており、内容量はいずれも112g（カレーハーフとろけるカレーは116g）。中箱カートンには、使いかけでも密閉できるリクローズ機能をつけ、季節の素材を使った応用メニューを掲載する。

　カレーハーフゴールデンカレーは、35種類のスパイスの香りと、チキンブイヨンの旨みが溶け合う本格的な味わい。カレーハーフとろけるカレーは、10種類の野菜とチキンブイヨンによって、野菜のおいしさを引き出した。甘口にはさらにサツマイモを加え、11種類の野菜を使用している。

　シチューハーフとろけるシチューのクリームは、白菜とキャベツの旨みにチキンとポークの風味を加え、クリーム感を際だたせた。ビーフはごはんとの相性を考え、4種類の野菜の旨みとポークとチキンの風味に、醤油をかくし味として加えた。

　同社によると、食事のカロリーを意識する消費者が92％に達しており、控えようと思うご飯／麺メニューとして、約20％がカレーライスを挙げたという。同社は、カロリーと脂質オフを前面に打ち出すことで、消費者離れを防ぎたい考え。ハーフシリーズの浸透を図るために、専用ホームページの開設や、健康感のあるメニュー提案など、精力的に販促活動を行うとしている。

■関連情報
・エスビー食品のWebサイト http://www.sbfoods.co.jp/