「オリーブオイルポテトチップス ソルト」(画像クリックで拡大)

 カルビー(本社:東京都北区)は、オリーブオイル100%で揚げた超厚切りポテトチップス「オリーブオイルポテトチップス ソルト」を2008年4月28日、東京・多摩エリアのセブン‐イレブンで発売する。千葉県内の店舗で限定販売していた製品を投入する。店頭価格は168円。

 丸ごとのじゃがいもを皮付きのまま超厚切りで揚げた、堅い食感のポテトチップス。悪玉コレステロールを減らすというオレイン酸を含むオリーブオイルで、健康的に仕上げた。原材料は、じゃがいも、オリーブオイル、イタリア産天日塩だけで、じゃがいも本来のうまみを味わえる。

 低温で長時間揚げる「フライ製法」で新食感の歯ごたえとなり、また油分が通常のポテトチップスに比べて30%低い。内容量は50g。おやつのほか、ワインなどのお酒にも合う。メインターゲットは20~30代の女性。

 今後、販売状況や生産設備の整備状況に合わせて、販売地域を拡大していきたいとしている。

(文/田中武臣=Infostand)

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・カルビーのWebサイト http://www.calbee.co.jp/