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 ファミリーマートは、旬の素材を厳選して高級感にこだわった和食弁当「匠のごはん(三段重)」の予約を、2007年12月10日から22日午前9時まで受け付ける。価格は980円で、2万5000個の限定販売。昨年12月に第1弾を発売して以来、今回で第6弾となる。

 「一の重」は、うま味のある「金芽米」をホタテだしと昆布だしで炊きあげ、北海道産の煮ホタテとイクラしょうゆ漬けをのせた。「二の重」は食感がよい蓮根の生たらこ和えや筑前煮、小松菜と油揚げのお浸しといった和風のおかずに加え、食後の甘みとして赤大福を詰めた。「三の重」には、味噌ダレにつけ込んだ赤魚の西京焼き、さっぱりとしたウナギときゅうりの酢の物、そしてサーモン・イカ・エビの3種のにぎり寿司などが入っている。

 受け取りは12月21〜30日の期間で、好きな日を指定できる。ただし25日までに受け取りたい場合は、17日の午前9時までに予約が必要。なお、北海道、宮崎県、鹿児島県、沖縄県は販売対象外となる。

 匠のごはんは、「おやじの、おやじによる、おやじのための」商品開発に向けて、40〜50代のメンバーで結成した「チームおやじ」の開発商品。同社は第6弾となる同商品によって、イベントが多い年末年始における高質高単価弁当の需要を掘り起こしたい考えである。

■関連情報
・ファミリーマートのWebサイト http://www.family.co.jp/