カルピス（本社：東京都渋谷区）は2007年11月26日から、オリジナルカクテルの新製品「『CALPIS　BARTIME』いちごの秘密」を全国で発売する。340ml缶でアルコール度数は4％。価格は190円。

　「CALPIS　BARTIME」は、2005年7月に国際バーテンダー協会公認のカクテルコンペティション「バカルディ・マルティーニグランプリ」のシニア部門で優勝したバーテンダー・石垣忍氏が監修・考案したカクテルシリーズ。「いちごの秘密」は10作目にあたる。カルピスと、カルピスを発酵・蒸留してつくったミルクスピリッツをベースに、旬のいちご果汁と牛乳を加え、隠し味にカカオリキュールを効かせて、上質でなめらかな味わいに仕上げた。

　パッケージは右半分にカルピスらしい白地に水玉模様と雪の結晶の模様、左半分に華やかなイルミネーションをバックにしたピンク色のカクテルが入ったグラスを配した。正面に「世界No.1バーテンダー石垣忍オリジナルカクテル」と記載したグリーンのメダルをあしらい、裏面には石垣氏の顔写真とプロフィールを記載している。

（文／平城奈緒里＝Infostand）

■関連情報
・カルピスのWebサイトhttp://www.calpis.co.jp/