訪れるたびに変化がある街、銀座。10月3日、またまた新しいビルが誕生した。化粧品会社の「ポーラ」が創業80周年を記念してオープンした「ポーラ銀座ビル」だ。ここへフレンチレストラン「シェ・トモ」が店を出したと聞いて、ランチに出かけた。

銀座1丁目にオープンした「ポーラ銀座ビル」。見晴らしのよい11、12階に「シェ・トモ」が銀座初出店した(画像クリックで拡大)

 ミシュランガイドで一つ星を獲得している「シェ・トモ」の銀座初出店とあって、注目度は高いよう。最初に予約しようとした日は、満席で断念。改めて別の日に「カウンター席でもよろしければ」という条件付きで予約が取れた。

 ポーラ銀座ビルは中央通り沿いの銀座1丁目にある。「銀座アスター」のビルの向かい。空へ伸びた白いストライプ模様が爽やかな印象のビルだ。残念ながら昼間なので、照明デザイナーの豊久将三氏が手がけたという、青い照明に浮かび上がる姿は見られなかった。

 シェ・トモは11、12階に出店した。店へは右手のエレベーターで直接11階まで上がる。ちなみに、ビルのコンセプトは「『美容』『美術』『美食』、最先端の3つの『美』で、新鮮な驚きを発信する」だという。地階と1階が化粧品販売・エステサロン「ポーラ・ザ・ビューティー銀座店」、2階には和菓子・茶房の「ヒガシヤギンザ」、3階にはギャラリー「ポーラ ミュージアム アネックス」などが入っている。いかにも女性好みの構成だ。