日経BPコンサルティング　立林由香

　　今年に入って続々と新商品がでている野菜ジュース。スポーツドリンク風のものや炭酸入りなど、一風変わった商品も登場している。これまで野菜ジュースに苦手意識をもっていた人も、こんな“野菜ジュースらしくない”野菜ジュースには気軽にトライできるのではないだろうか。アンケートでは、お気に入りの野菜ジュースや好きな味、「こんな野菜ジュースがあったらいいな」という商品企画などを、日経BPコンサルティングの調査モニター約1万4000人に尋ねた。その結果を紹介したい。