モノというのは不思議だ。材料も組み合わせも同じなのに、作り方やプレゼンテーションによって、さまざまな形に変化する。それが食べ物となると、形だけでなく味まで変わってしまうからやっかいだ。私が小耳に挟んだ人気スイーツを、毎月1本動画とともにお届けするという当連載で、第1回目に紹介するのは、まさにそんな衝撃のスイーツだ。

 その名は「パッピンス」。韓国で人気のかき氷だ。

 韓国では人気チェーン店のパッピンス専門店「アイスベリー」が、日本に1号店を出したのは今年の5月5日だった。場所は、東京のJR新大久保駅前だ。界隈は、韓国料理店や韓国物産店が並ぶ都内で一番のコリアンタウンだ。散歩して、韓国気分を味わうのも悪くない。さて店は、新大久保駅からは徒歩1分の近さ。ビルの2階に赤い英文で「Iceberry」と看板が出ている。

新大久保駅の改札を出たら目の前の大久保通りを渡り右に曲がったった所。隣にロッテリアがあるビルの2Fにアイスベリーはある(画像クリックで拡大)