日本の伝統食「お餅」を新しい食感に変身させる「モッフルメーカー」。切り餅を使って具材をトッピングするプレーンモッフルや、しゃぶしゃぶ餅を使って具材をはさむサンドモッフルなど、楽しみ方はイロイロあるとか。チョコや生クリームをトッピングしてデザート感覚で食べてもおいしいというのでビックリ！ でも、サクサクなお餅ってどんな食感なの？

コンパクトでかわいらしいデザインの「モッフル」専用メーカー（画像クリックで拡大）

ところで「モッフル」って何？

　我が家は家族全員、お餅が大好き。実家ではお正月に限らず一年中お餅をついていて、定期的に数十個単位でドッサリ送ってくるので、普段からお餅を食べる機会も多い。磯辺焼き、あべかわといった定番お餅はもちろんベーコンやチーズを乗せたり、キムチを乗せて海苔を巻くなど色々試している。

　そこで「お餅をもっとおいしく食べる方法はないの？」と調べたところ、おもしろそうな家電を発見！　その名も「モッフルメーカー」だ。

　「モッフル」とは、その名から想像できるとおり“ワッフルのように焼いたお餅”のことだ。三栄コーポレーションが「モッフルメーカー」を発売し、今静かなブームとなっているらしい。モッフルメーカーは2個焼きの「MME-200」（実勢価格1万2800円）、1個焼きの「MMH-100-MW」（実勢価格6800円）の2種類がある。今回お借りしたのは2個焼きのMME-200だ。

　モッフルは、アイデア次第で食べ方が色々ある。切り餅を焼いてプレーンモッフルを作り、具材をトッピングしたり、薄いしゃぶしゃぶ餅に具材を挟んで焼いたり、うどんなどに入れてもおいしいのだとか。お餅の体積が増しているため食べ応えがあって見た目よりも低カロリーなうえに、油をひかずに調理できるので、パンなどに比べてヘルシー！調理方法も乗せて焼くだけ……なので主婦的に心引かれる商品である。